Chapel Hill Winery, Fleurieu Peninsula

18 Regions Viticoles, Autant d’experiences Gustatives Incomparables!

Il y a plus de 200 domaines aux portes d’Adélaïde. Et tellement à explorer dans la Barossa Valley, le McLaren Vale, le Coonawarra ou la Clare Valley.

Les régions viticoles d’Australie du Sud sont pour la plupart proches les unes des autres, comme si elles avaient été conçues pour faciliter votre grande tournée des caves !

 

La Route des Epicuriens

Visitez autant de vignobles que vous le souhaitez en empruntant la Route des Epicuriens. Cette grande route des vins chemine à travers les régions viticoles les plus emblématiques d’Australie du Sud.

 

En chemin, dégustez de délicieux vins produits artisanalement et une cuisine  savoureuse, à base de produits du terroir.

 

Créez votre assemblage

Au domaine d'Arenberg, dans le McLaren Vale sur la péninsule de Fleurieu, vous pouvez créer votre propre assemblage. Tout le travail difficile est déjà fait - cueillette, foulage au pied, broyage, fermentation, à vous la partie amusante ! Elaborez votre propre assemblage en sélectionnant les variétés de cépage à associer. Dégustez et emportez votre création avec vous!

 

Au domaine Penfolds, dans la Barossa Valley, devenez vigneron le temps d'un jour et créez votre propre assemblage. Mélangez Grenache, Syrah et Mourvèdre jusqu'à obtenir la parfaite combinaison. Un expert vous guidera tout au long de cette extraordinaire expérience de vinification.

 

Puisque vous êtes dans la Barossa, profitez-en pour emprunter la route de la gastronomie locale, le Butcher, Baker & Winemaker Trail, et régalez-vous des  spécialités culinaires du cru.


Related Articles