Voyage de grand luxe

Un séjour grand luxe

L'Australie du Sud abrite trois des plus luxueux hébergements d'Australie. Le plus renommé est sans aucun doute le Southern Ocean Lodge, un lodge de grand luxe situé sur une falaise surplombant Hanson Bay sur Kangaroo Island.

Southern Ocean Lodge, Kangaroo Island, South Australia

Chacune des 21 suites a une vue panoramique sur l'océan Austral et le bush environnant complète à merveille ce tableau. Ce lieu retiré et sauvage au design moderne et d'un confort plus que somptueux bénéficie d'un service raffiné et discret.

La « Great Room », un immense salon ouvert illustre particulièrement cette atmosphère, ainsi que le restaurant où vous dégusterez une nourriture raffinée (faite uniquement à partir d'ingrédients locaux) arrosée de grands vins d'Australie du Sud

Les clients peuvent faire leur choix parmi toutes les excursions exclusives proposées. Offrez-vous le tour « Kangaroos et canapés », une excursion au champagne à la tombée de la nuit, dans un vaste champ où les kangourous viennent brouter à la fraîche.

The Louise

The Louise est une boutique-hôtel située au cœur de la célèbre région viticole de la Barossa Valley. C'est un havre de paix luxueux entouré de centaines d'hectares de vignes. Il propose 15 suites très confortables, et vous ferez une expérience privilégiée qui rassemble tout ce que la Barossa a de mieux à offrir en termes de nourriture, de vins et d'hospitalité. Son restaurant, Appellation, est reconnu comme l'une des meilleures étapes gastronomiques régionales d'Australie. L'art et la manière de bien manger et boire rendra votre séjour encore plus passionnant.

Faites-vous plaisir avec les expériences exclusives qui vous sont proposées, notamment un « petit déjeuner avec les kangourous », une dégustation privée de vin chez un viticulteur local et la possibilité de tester votre propre mélange de vins dans un chai tout proche (votre nom sera alors imprimé sur la bouteille qui vous sera servie au dîner !).

Arkaba Station

Arkaba Station a ouvert en 2010, après une importante rénovation de la propriété, vieille de 170 ans.

Cette ferme, située au pied de la spectaculaire chaîne de montagnes des Flinders Ranges, associe histoire et privilèges. Dix clients au maximum peuvent profiter de la propriété et de ses 26 000 ha. Aux aurores, des safaris en 4X4 vous font découvrir une faune remarquable ( notamment des kangourous, des wallabies et des émeus), l'histoire vivante de l'élevage des moutons et des vues à couper le souffle sur les chaînes de montagnes environnantes.

Embarquez pour une excursion vers Wilpena Pound, les gorges de Brachina et la ville historique de Blinman. Dans la chaleur du soir, sirotez un bon cocktail, prélassez-vous dans la piscine extérieure et admirez les rayons du soleil qui disparaissent sur les Flinders Ranges. Le dîner est servi aux chandelles sur une table traditionnellement utilisée pour trier la laine.

À faire

Voici quelques excellentes idées d'activités et liens utiles pour votre séjour en Australie du Sud.

Actualités

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