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Stokes Bay, Kangaroo Island

L’Australie du Sud - pour les curieux de nature

Découvrez l’Australie du Sud comme un local. Laissez-nous vous emmener dans un voyage qui va vous surprendre et vous ravir.

Ville, Côte, Campagne et Outback

Découvrez l'incroyable variété des paysages d'Australie du Sud. Tout ce dont vous avez toujours rêvé pour vos vacances australiennes se trouve en Australie du Sud.


Notre capitale Adelaide offre un éventail passionnant de cultures, de saveurs et d'expériences. Ses atouts et ses charmes sont nombreux: Un climat agréable, une gastronomie inventive autour de vins réputés, des plages toutes proches, une culture urbaine vivante, un goût prononcé pour l'art et le divertissement, et des festivals et des événements culturels et sportifs tout au long de l'année.


Trouvez votre crique ou votre plage de sable blanc préférée à proximité de la ville. C'est là que la "Beach Culture" est à son meilleur - lézardez sur le sable, nagez dans les eaux bleues de l'océan Austral et pique-niquez d'un succulent "fish and chips"!


Bordant Adelaide au nord, à l'est et au sud, on trouve des paysages de collines, de plaines verdoyantes et de vignobles en abondance. Ici, vous découvrirez certains des meilleurs vins au monde - nous produisons plus de la moitié de tout le vin d'Australie, et nous en sommes fiers!


Dans l'Outback du nord de l'État, aventurez-vous le long des routes de terre rouge bordées par les imposantes formations rocheuses des Flinders Ranges. Parcourez les criques, les ravines, les canyons et les plaines désertiques, où les animaux sont plus nombreux que les gens. Faites un survol panoramique pour apprécier pleinement l'ampleur et l'échelle des chaînes montagneuses, dans ce qui était autrefois une mer intérieure.


Une faune abondante, sur terre comme en mer

Échappez aux foules urbaines pour une faune plus aimable. Dans les parcs et réserves situés à proximité d'Adélaïde, approchez de près des wallabies sautillants, des otaries joueuses et des wombats en vadrouille, des koalas paressant dans les eucalyptus et des kangourous broutant en famille.


Baleines et dauphins s'ébattent dans la houle le long des côtes d'Australie du Sud. Mettez vos palmes et nagez avec les dauphins et les otaries - ou rencontrez les grands requins blancs si vous êtes un peu plus aventureux. Plongez dans le monde sous-marin et approchez la faune aquatique dans son environnement naturel.


Des vins exceptionnels et une gastronomie épatante

L'Etat d'Australie du Sud abrite plus de 200 domaines viticoles où quelques-uns des meilleurs vins du monde sont produits. Nos vignobles sont situés sur des terroirs différents en termes de sol et de climat, apportant au vin une saveur typiquement sud-australienne.


Optez pour une dégustation de vins chez le producteur, goûtez un vin produit l'année de votre naissance, participez à une visite guidée du vignoble et des chais, et complétez votre dégustation d'un plateau de fromage local.


Si vous avez du temps pour profiter d'Adélaïde, vous pourrez y déguster tout cela et plus encore, dans toutes sortes de restaurants et de bars, où une cuisine fièrement préparée à base de produits locaux vous sera servie avec le sourire.


En Australie du Sud, cuisiner avec soin et passion est presque un mode de vie. Dégustez des fruits et légumes cultivés localement, des fruits de mer savoureux et des produits artisanaux venant des quatre coins de l'État. Vous trouverez ces produits d'exception dans les restaurants d'Adélaïde, le long de la côte, dans les collines et même dans les petites villes de l'Outback les plus isolées.


Lorsque vous goûtez à l'Australie du Sud, vous goûtez au meilleur de l'Australie.


Un climat idéal

Nous n'aimons pas nous vanter, mais notre climat méditerranéen offre un temps de vacances idéal toute l'année.


Nos étés sont longs, chauds et agréablement secs. Passez un après-midi allongés sur l'une des plages de la ville et à la nuit tombée, dînez en plein air dans la brise du soir.


Même en hiver, le temps est doux. Les mois plus frais sont parfaits pour s'échapper de la ville dans les régions viticoles voisines, pour y apprécier un bon vin tout en dégustant un copieux repas au coin du feu dans un pub de campagne ou une auberge.

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