Attractions de la Barossa
Produits frais
La Barossa est une région de luxe. Les vins locaux sont primés et la nourriture et les produits locaux y sont des plus raffinés.
Prenez part au tourbillon d'activités du marché fermier de la Barossa, qui se tient dans le vieil hangar de Vintner (Vintners’ Sheds), près d'Angaston. Vous y trouverez plus de 30 étals. Flânez et découvrez-y les produits locaux les plus frais.
Pourquoi ne pas vous approvisionner directement auprès du producteur ? Le samedi, pour un petit-déjeuner inoubliable, goûtez les rouleaux de bacon et d'œufs, de vrais œufs, du vrai bacon et une sauce ou un chutney fait maison qui accompagnent le pain tout juste sorti du four. Parfait pour bien commencer la journée !
Maggie Beer's Farm Shop
Découvrez le Maggie Beer's Farm Shop. Maggie et Colin, son mari, qui sont parmi les chefs les plus appréciés d'Australie, ont créé une collection entièrement culinaire. Leur boutique propose des dégustations, des produits en édition limitée et des cours de cuisine.
Le sentier du boucher, du boulanger et du viticulteur
Suivez le sentier du boucher, du boulanger et du viticulteur (Butcher, Baker, Winemaker Trail) et découvrez la tradition culinaire bien spécifique de la Barossa. Marchez sur les pas des pionniers du milieu du 19e siècle, goûtant l'huile d'olive et le dukkah, les fromages locaux, les abricots secs et des « bier sticks » délicieusement fumés. À déguster avec un verre de vin bien sûr ! Si vous voulez vous faire vraiment plaisir, tentez l'expérience VIP, pour bénéficier d'un superbe panier garni, de remises supplémentaires et de bonus tout au long du sentier.
Vous n'avez pas trouvé le vin que vous aimez ? Pourquoi ne pas créer le vôtre à Penfolds ? Mélangez des vins en fonction de vos propres goûts, en utilisant de la Grenache, du Shiraz et du Mourvedre. Vous pourrez même emporter une bouteille de votre mélange avec votre nom imprimé sur l'étiquette en tant qu'assistant viticulteur.
Merveilles naturelles
Si vous voulez oublier un moment la nourriture et le vin, vous devez voir (et entendre) le Whispering Wall pour y croire. Le mur de retenue du réservoir de la Barossa est incurvé de façon parfaite pour qu'une personne chuchotant à l'une des extrémités puisse être clairement entendue par une autre à plus de 100 mètres de distance. Essayez par vous-même !
Pour un arbre familial vraiment différent, dirigez-vous vers Springton. Vous y trouverez le Herbig Tree, un grand eucalyptus creux dans lequel ont habité Johann Friedrich Herbig, sa femme Caroline et les deux premiers de leurs 16 enfants !
Rejoignez les vols d'oiseaux et de papillons et suivez votre odorat jusqu'à la ferme de lavande (Lyndoch Lavender Farm). Il s'agit d'une ferme de plus de 2,5 ha, où s'aventure parfois le dragon barbu (lézard), qui doit certainement adorer les fleurs.
À faire
Voici quelques excellentes idées d'activités pour votre séjour dans la région.
Actualités
La Barossa est riche en événements. En voici quelques-uns qui pourraient vous plaire. Pour découvrir tous les événements d'Australie du Sud, visitez la page Événements.
Back to top