La Clare Valley
Un moment de détente
Colonisée dans les années 1840, la Clare Valley, qui doit son nom au comté de Clare en Irlande, a tout pour elle. On y trouve des villes et des pistes touristiques historiques, des caves de vinification, des musées et des galeries.
Fuyant la persécution religieuse en Silésie (qui fait maintenant partie de la Pologne), des prêtres jésuites y plantèrent les premières vignes en 1851. Bien qu'on y produise toujours du vin de messe, il y a bien plus à y découvrir, et notamment certains des meilleurs Riesling au monde.
La Clare Valley compte plus de 40 caves. Les chais de la Clare Valley se situent sur un corridor étroit de 40 kilomètres, entre Auburn et Clare. Les villes y sont distribuées de manière rapprochée.
Traversée par de superbes routes et encadrée par des fermes et des vignes, la Clare Valley associe de façon idyllique le côté pratique et une image de carte postale.
Mouvement culinaire
La Clare Valley abrite une scène culinaire et gastronomique émergeante, qui vous offre l'opportunité de goûter aux meilleurs produits locaux, souvent servis dans de superbes bâtiments historiques.
Les pistes touristiques de la Clare Valley sont particulièrement prisées. Garez votre voiture et suivez le circuit proposé.
Parcourez à pied ou en vélo les pentes légères, vers des sites de pique-nique, des caves et des restaurants éloignés de tout.
Histoire et héritage
L'histoire est omniprésente dans toute la Clare Valley. Les galeries et musées rendent hommage à ces jours passés.
Le cuivre découvert à Kapunda en 1838 a façonné les débuts de l'histoire de la région. En 30 ans, la Monster Mine de Burra est devenue la plus grande mine au monde.
Explorez les réserves naturelles. Vous y découvrirez des fossiles de wombats géants vieux de 50 000 ans, de superbes fleurs sauvages locales et de majestueuses demeures coloniales telles que Martindale Hall.
Vous trouverez des boutiques dans les bâtiments historiques en pierre bleue. Les marchés vendent des produits fabriqués à l'aide de presses antiques et de la « technologie » de la meule. De l'huile d'olive au « salt bush lamb », la réputation des produits de la Clare Valley en termes de qualité n'est plus à faire.
La Clare Valley vous réserve plein de surprises.
À faire
Voici quelques excellentes idées d'activités pour votre séjour dans la région.
Actualités
La Clare Valley est riche en événements. En voici quelques-uns qui pourraient vous plaire.
Back to top