La Clare Valley

Un moment de détente

Colonisée dans les années 1840, la Clare Valley, qui doit son nom au comté de Clare en Irlande, a tout pour elle. On y trouve des villes et des pistes touristiques historiques, des caves de vinification, des musées et des galeries.

Fuyant la persécution religieuse en Silésie (qui fait maintenant partie de la Pologne), des prêtres jésuites y plantèrent les premières vignes en 1851. Bien qu'on y produise toujours du vin de messe, il y a bien plus à y découvrir, et notamment certains des meilleurs Riesling au monde.

Romance in the Clare Valley, South Australia

The Clare Valley has been making wine since the first grapes were planted in 1851. Today there are more than 40 cellar doors along a narrow 40 kilometre corridor, between Auburn and Clare. The towns are spaced closely together.

Mouvement culinaire

La Clare Valley abrite une scène culinaire et gastronomique émergeante, qui vous offre l'opportunité de goûter aux meilleurs produits locaux, souvent servis dans de superbes bâtiments historiques.

Les pistes touristiques de la Clare Valley sont particulièrement prisées. Garez votre voiture et suivez le circuit proposé.

Parcourez à pied ou en vélo les pentes légères, vers des sites de pique-nique, des caves et des restaurants éloignés de tout.

Histoire et héritage

L'histoire est omniprésente dans toute la Clare Valley. Les galeries et musées rendent hommage à ces jours passés.

Copper was discovered in Burra in 1945 and within 30 years its Monster Mine was the world’s biggest.

Explorez les réserves naturelles. Vous y découvrirez des fossiles de wombats géants vieux de 50 000 ans, de superbes fleurs sauvages locales et de majestueuses demeures coloniales telles que Martindale Hall.

Vous trouverez des boutiques dans les bâtiments historiques en pierre bleue. Les marchés vendent des produits fabriqués à l'aide de presses antiques et de la « technologie » de la meule. De l'huile d'olive au « salt bush lamb », la réputation des produits de la Clare Valley en termes de qualité n'est plus à faire.

La Clare Valley vous réserve plein de surprises.

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