BOLIVIE OU PÉNINSULE D’EYRE, GRÈCE OU PÉNINSULE DE FLEURIEU, UTAH OU FLINDERS RANGES ? VOICI DIX SITES INCONTOURNABLES D’AUSTRALIE DU SUD QUI PEUVENT RIVALISER AVEC DES DESTINATIONS DE RÊVE DANS D'AUTRES PARTIES DU MONDE.
Échanger une escapade dans le Bordelais avec une virée dans les vignobles de la Barossa Valley, troquer les plages de Grèce pour le sable blanc de la Péninsule de Fleurieu et les paysages arides du désert américain pour les fabuleuses Flinders Ranges, voici comment passer une semaine ou deux dans les plus beaux endroits d’Australie du Sud. Pleine de paysages contrastés, d'expériences insolites, d’une faune typique et de sympathiques locaux ravis de vous accueillir, l’Australie du Sud vous réserve bien des surprises et tout ça à proximité de sa charmante capitale Adélaïde, point d'entrée idéal en Australie.
Moins de temps passé en déplacements signifie plus de temps pour les longs déjeuners dans les vignobles, les pique-niques sur la plage, l'observation de la faune en liberté, les visites culturelles, les baignades sur des plages vierges, les promenades dans le bush et l'observation des étoiles sous le ciel immense de l’Hémisphère Sud… Que demander de plus ?!
1. SALINES D'UYUNI, BOLIVIE VS LAKE GAIRDNER, PÉNINSULE D'EYRE
L’incroyable beauté des salines d'Uyuni en Bolivie attire chaque année des foules de touristes désireux de s'imprégner de ces paysages uniques. Mais nous allons vous dévoiler un petit secret (assez grand en fait, 5 000 km2), au fin-fond de l'Outback d’Australie du Sud se trouvent les vastes étendues irisées du lac Gairdner, un lac salé tout aussi impressionnant et surréaliste. Ici des plaines cristallines et scintillantes s'étendent à perte de vue. Assez éloigné pour avoir l'impression d’avoir rejoint un autre monde, mais facilement accessible depuis Adélaïde, ce site onirique et fascinant, bordé par les contreforts rouges et accidentés du massif des Gawler Ranges, doit être vu pour être cru. Participez à une excursion guidée avec Gawler Ranges Wilderness Safaris, ou louez un véhicule 4x4 et partez pour le road-trip ultime sur l'Explorers Way.
Encore envie de sel ? Jetez un œil à notre guide des plus beaux lacs roses d'Australie du Sud.
2. LAKE DISTRICT, ANGLETERRE VS ADELAIDE HILLS, AUSTRALIE DU SUD
Villages de contes de fées, paysages verdoyants, terres vallonnées, cottages confortables et restaurants servant des produits provenant du champ d’à côté ? Bien sûr, vous pouvez rester plus près de chez vous et explorer le Lake District, dans le nord-ouest de l’Angleterre, mais si vous planifiez un grand voyage en Australie, la région des Adelaide Hills est un incontournable sur votre itinéraire. À seulement 20 minutes en voiture d'Adélaïde, les collines abritent certains des meilleurs vignobles du pays, aux mains de jeunes viticulteurs innovants, des sentiers de randonnée pittoresques regorgeant e faune en liberté et de très bons endroits où passer la nuit.
Voici notre top cinq des meilleures choses à faire dans les Adelaide Hills.
3. KOUFONISIA, GRÈCE VS PÉNINSULE DE FLEURIEU, AUSTRALIE DU SUD
A la recherche d'un paysage à la perfection de carte postale ? Des falaises vertigineuses surplombant des plages de sable blanc immaculé, une eau turquoise scintillante, des criques isolées, des grottes marines, des petits restaurants perchés au-dessus de la plage et, juste à côté, des vignobles vallonnés ? Oui, c'est la parfaite publicité pour une escapade sur une île grecque. Mais oubliez Koufonisia, la Péninsule de Fleurieu regorge de toutes les vibrations méditerranéennes dont vous avez envie, à moins d'une heure d'Adélaïde. D’une balade en kayak dans les grottes marines secrètes de Second Valley, à un pique-nique sur la fameuse plage de Port Willunga, en passant par un baignade dans les eaux calmes et cristallines de Port Noarlunga, la Péninsule de Fleurieu est l'escapade côtière ultime.
4. ÎLE DE SKYE, ÉCOSSE VS RAPID BAY, PÉNINSULE DE FLEURIEU, AUSTRALIE DU SUD
Si vous planifiez de voyager Downunder pendant l'hiver austral (entre juin et août) et que vous avez envie de découvrir une tranche de vie côtière authentiquement australienne et des paysages vraiment spectaculaires, alors ne cherchez pas plus loin que la Péninsule de Fleurieu. Ce paradis balnéaire connu comme la destination estivale idéale, se transforme en hiver et ses collines vert-émeraude et ses impressionnantes falaises rocheuses tombant à pic dans des eaux bleu-saphir la font incroyablement ressembler à l'Écosse. Les panoramas verdoyants de Rapid Bay nous transportent jusqu'à l'île de Skye, et avec ses sentiers de randonnée, ses sites de camping et ses hébergements de charme, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous pourrez même longer la côte jusqu'à la Fleurieu Distillery, où vous attend le meilleur whisky d'Australie, le célèbre single malt Fountain of Youth dans le port fluvial historique de Goolwa, où l'embouchure du fleuve Murray et l'océan Austral se rencontrent. En sirotant votre breuvage et en profitant du panorama avec très peu d'autres personnes en vue, vous vous sentirez privilégié de découvrir ce petit coin de paradis – Nb: kilt et haggis non fournis.
5. ARIZONA, ÉTATS-UNIS VS FLINDERS RANGES, AUSTRALIE DU SUD
La découverte des paysages sauvages de l'Arizona figure sur la liste de presque tous les grands voyageurs. Et bien que nous ne puissions pas revendiquer le Grand Canyon ici en Australie du Sud, nous pensons que les reliefs millénaires de Wilpena Pound devraient vous plaire aussi. Idéales pour un road-trip à travers l’Outback, les Flinders Ranges, à environ cinq heures de route au nord d'Adélaïde, sont un région sauvage faites de reliefs imposants et de paysages rougeoyants à couper le souffle. Découvrez des cratères profonds et des gorges spectaculaires et parcourez des routes immenses et poussiéreuses. Si vous avez vraiment envie d’un voyage dans le temps, l'Australie du Sud l'emporte sur l'Arizona. En fait avec ses 70 millions d'années, le Grand Canyon est un bébé comparé à Wilpena Pound, vieux de 800 millions d'années.
Voici notre guide de l’escapade ultime dans les Flinders Ranges.
6. DÉSERT DU GRAND BASSIN, UTAH, ÉTATS-UNIS VS ARKAROOLA, FLINDERS RANGES, AUSTRALIE DU SUD
Si vous mettez côte à côte deux photos des paysages arides du désert du Grand Bassin dans l'Utah et de ceux d'Arkaroola en Australie du Sud, vous pourriez penser qu'elles ont été prises dans la même région, et non pas à des dizaines de milliers de kilomètres l'une de l'autre. Situés tout au nord des Flinders Ranges, les reliefs millénaires d'Arkaroola sont l'un des secrets les mieux gardés d’Australie du Sud. Voyagez dans le temps en parcourant des pics escarpés, où les montagnes de granit et les collines dorées couvertes de spinifex offrent des points de vues spectaculaires sur les Freeling Heights, le lac Frome et le désert au-delà. Ces paysages impressionnants regorgent de faune sauvage; repérez le wallaby à pattes jaunes, les kangourous et les échidnés, autrefois menacés. Installez votre campement dans la réserve naturelle d'Arkaroola et atteignez de nouveaux sommets lors d'une excursion sur les crêtes et prenez encore de la hauteur lors d'un survol panoramique de ce site exceptionnel. Le désert du Grand Bassin est également réputé pour ses possibilités d'observation des étoiles, mais vous l'aurez deviné, le ciel nocturne d'Arkaroola est aussi un chef-d'œuvre étoilé. Grâce à une absence totale de pollution lumineuse, Arkaroola est l'un des meilleurs endroits qui soient pour observer les étoiles en Australie. La réserve abrite d’ailleurs une plate-forme d'observation dédiée et des télescopes pour explorer le cosmos et admirer les galaxies.
7. MALDIVES VS ANTECHAMBER BAY, KANGAROO ISLAND, AUSTRALIE DU SUD
Les Maldives n’ont qu’à bien se tenir. Avec son sable blanc-farine à perte de vue et ses eaux turquoise, la plage paradisiaque d’Antechamber Bay, sur Kangaroo Island, est digne de la plus belle des cartes postales. Et cette crique isolée n'est que l'une des plages spectaculaires que vous ne penseriez pas trouver en Australie du Sud; mais il y a une différence, les nôtres ne sont pas fréquentées par des hordes de touristes. Rencontrez les locaux et participez à une excursion avec Kangaroo Island Marine Adventures, ou nagez avec des dauphins et des otaries-lions de mer dans une eau cristalline. Et pour ce qui est de l'hébergement, Kangaroo Island n’a rien à envier aux Maldives, avec une multitude de villas luxueuses et de lodges de charme qui vous attendent au bord de l'eau; certains de nos favoris incluent Hamilton & Dune, Sea Dragon Lodge, Oceanview Eco Villas, One Kangaroo Island, Cliff House, Stowaway et Ecopia. Pour une option plus économique, Antechamber Bay dispose d'un terrain de camping - pourriez-vous séjourner aux Maldives pour 16 dollars ? – ainsi que de cottages historiques, Antechamber Bay Retreats. De là, vous aurez le reste de l'île à explorer: littoral immaculé, bush regorgeant de faune sauvage, dunes de sable, vignobles et bons restaurants qui servent des produits de l’île. Kangaroo Island a tout ce dont vous pouvez rêver pour une escapade réussie et s'intègrera parfaitement à votre itinéraire australien.
Voici notre guide de l'évasion ultime sur Kangaroo Island.
8. NOOSA ROCKPOOLS VS GREENLY BEACH, PÉNINSULE D'EYRE, AUSTRALIE DU SUD
Il n'y a rien de tel que de plonger dans une piscine naturelle parfaite. Et si les rockpools de Noosa sont devenues des célébrités sur Instagram, celles de Greenly Beach sont tout aussi splendides, sans la foule pour gâcher la photo. Vous trouverez ces piscines d'eau de mer sur l'une des plus belles plages de la Péninsule d'Eyre, à une heure de route de Port Lincoln (accessible en 40 minutes de vol depuis Adélaïde). Superbe spot de baignade et de surf, Greenly Beach abrite une série de piscines naturelles aux eaux cristallines, bordées par l'océan Austral et des formations rocheuses spectaculaires. Détendez-vous au bord de votre piscine rocheuse avec une huître fraîchement écaillée dans une main et un verre de vin blanc local dans l'autre, avant de partir à la découverte d'une autre plage immaculée de la Péninsule d'Eyre en suivant notre itinéraire sur trois jours.
9. BORDEAUX, FRANCE VS BAROSSA VALLEY, AUSTRALIE DU SUD
Considérée comme étant l'une des plus prestigieuses régions viticoles australiennes, la Barossa peut certainement tenir tête aux meilleures vignobles du monde. Alors, si vos envies de vacances s’accorderaient bien avec un ou plusieurs bons vins, au lieu de Bordeaux, pensez à la Barossa.
Posez vos valises dans un hébergement de charme au milieu des vignes et commencez à explorer. Dans la Barossa, les journées se passent à discuter avec les vignerons, à déguster des vins aussi vieux que vous, à savourer de somptueux produits locaux dans des restaurants primés ou encore à survoler les vignes en montgolfière. Dans le plus pur style français, associez votre vin aux fromages artisanaux de la Barossa Cheese Company et faites le plein de pains, de pâtisseries et de succulents produits locaux au Barossa Farmer's Market. Mais revenons au vin… L'histoire viticole de la Barossa Valley parle d'elle-même, abritant des domaines centenaires et des vignes parmi les plus anciennes du monde, certaines datant des années 1840. Le climat méditerranéen de la Barossa (étés cléments et hivers frais) est parfaitement adapté à la production de vins rouges, en particulier de Shiraz et de Cabernet richement parfumés. Vous trouverez plus de 80 chais sur votre chemin, dont celui de Kellermeister Wines, qui abrite le meilleur vin du monde, officiellement ! Pour une vue panoramique de la vallée, dirigez-vous vers les chais du Barossa Valley Estate et dégustez l’un de leurs bons crus au milieu des jardins et des vignes.
10. NAPA VALLEY, CALIFORNIE VS MCLAREN VALE, AUSTRALIE DU SUD
Vins rouges audacieux, vignobles descendant vers l'océan, délicieux produits artisanaux: Napa Valley et McLaren Vale ont décidément beaucoup en commun, sauf que vous ne verrez pas de kangourous sauter dans les vignes de Californie ! Réputée pour ses cépages Shiraz, Grenache et Cabernet, sa production durable, ses domaines renommés et ses expériences gastronomiques, la région de McLaren Vale est un paradis pour les amateurs de vin et les gourmets. Envie de baignade ou de balade en bord de mer ? McLaren Vale et ses vignobles sont aux portes du magnifique littoral et des plages de sable de la Péninsule de Fleurieu. Et au fait, pouvez-vous boire du vin dans un Rubik's cube géant ou à bord d'un bus à impériale, ou encore sauter en parachute jusqu'à votre dégustation de vin, dans la Napa Valley ?
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